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寶寶沒發牙 仍可加副食品
Sep 13, 4:00AM
生病不宜新添加副食品，以免混淆過敏與疾病症狀。
新手爸媽對於寶寶添加副食品時機常感疑惑，部分家長甚至認為應等寶寶發牙才能吃副食品。對此，小兒腸胃科醫師黃振全表示，副食品飲食可訓練咀嚼能力，即便寶寶還沒長牙齒，牙齦也能發揮咀嚼功能、且藉此刺激牙齦也能幫助牙齒長得更好。
寶寶還沒長牙齒，依舊可以開始添加副食品。
最遲6個月
黃振全醫師表示，據美國小兒科醫學會建議，寶寶4個月後就可開始加副食品，最遲不超過6個月，否則只靠母乳或配方奶提供熱量，效率不高、需喝相當多才夠，特別對母乳寶寶而言，母乳鐵質利用率雖然不錯，但總量偏低，更建議6個月前開始添加副食品。
生病不宜換
添加副食品時機還要視寶寶健康狀況而定，黃振全醫師表示，每加一樣副食品都要觀察5-6天，看看寶寶皮膚、糞便有無異常，確定無過敏才可添加其他配方，因此當寶寶正在生病應停止新加副食品，避免症狀判斷的問題變得更加複雜。
onlineopinions@appledaily.com.tw
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- Massacres That Matter - Part 2 - The Media Response On Egypt, Libya And Syria
- National demonstration: No attack on Syria - Saturday 31 August, 12 noon, Temple Place, London, UK
中秋 腸胃備戰 添好菌增抗體
Sep 11, 4:00AM
哇，開心享用美食哦。(設計對白)
中秋節快到了，許多人開始忙著聚餐、計畫烤肉大餐等，若不節制就可能造成腸胃不適，台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，平時若顧好腸胃道健康，不但腸胃不適機率小，吃燒烤食物所造成的傷害也會比較小，建議多增加腸道裡的好菌，提升免疫功能，烤肉前最好先吃蔬果，讓腸胃更具保護力，才能開心享用美食度過佳節哦。報導/張雅淳、林明佳 攝影/陳逸宏
賴怡君營養師表示，人體中70%的免疫系統都在腸道，所以腸道健康相當重要，只要腸道好菌多，身體的抵抗力就會好，減少生病機率。另外，中秋節常吃月餅、烤肉等，月餅的皮大多油、鹽分超標，而燒烤食物不僅容易致癌，也容易產生毒素造成身體慢性發炎，對腸胃造成傷害，如果平時腸胃道較為健康，這些傷害就較小，但建議飲食仍要適量較好。
【這樣做】★增加好菌數量
每個人腸道裡都有好菌與壞菌，好菌可降低發炎反應、消除毒素，壞菌則與好菌作用相反，隨年紀增長，體內好菌的數量也會逐漸減少，因此建議可每天補充好菌，例如喝優酪乳、或補充益生菌等。
★蔬果保護腸胃
吃蔬果好處多多，除了蔬果消化後會產生短鏈脂肪酸等有機酸，有助增加腸道好菌之外，蔬果還含有天然抗氧化劑如維生素C、植化素等，具有保護腸胃的功能，建議烤肉前最好先吃蔬果便可減少致癌物傷害。
★喝水代謝毒素
每天喝足夠的水量也很重要，將體重×30~35c.c.便是一天所需的水份，除了可促進腸道蠕動之外，也可代謝體內毒素。
範例 體重60公斤的人，每天所需水份計算方式為60×30~35c.c.＝1800~2100c.c.
★運動有助蠕動
除飲食之外，每天維持固定的運動也可促進腸道蠕動，腸道蠕動快便能減少毒素在腸道停留的時間，排便也會更順暢，身體的免疫能力自然會比較好。若平時工作忙碌，沒有時間運動，可多快走、爬樓梯等，盡量多動一動。
台灣癌症基金會營養師 賴怡君
【專家說】
中秋節應景吃烤肉沒關係，但最好平時盡量少吃燒烤食物，以免吃下許多毒素，幾個月才偶爾吃一次烤肉較為適當。
有話要說 投稿「即時論壇」
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- National demonstration: No attack on Syria - Saturday 31 August, 12 noon, Temple Place, London, UK
早餐2根油條 逼近1天油脂上限
Sep 09, 4:00AM
若要減少油脂攝取，每天早餐、中餐盡量選少油烹飪食物，晚餐則選擇無油烹飪食物。資料照片
開業營養師程涵宇根據門診觀察發現，許多外食族群一天吃進的油脂量常超標，不僅容易攝取過高的熱量、造成肥胖，長期下來，也容易對心血管造成負擔。
有些食物其實油脂量爆表，卻常被忽略，例如中式早餐常見的油條，2根油條就含有約45克的油脂，已快逼近一名成年女性1天油脂攝取上限50克，也佔成年男性1天油脂攝取量60克的3/4；其他像是火鍋料、薯條、酥皮麵包、香腸等，油脂含量也都很高。
晚餐採無油烹飪
程涵宇營養師建議，除了少吃含油量超高的食物外，建議每天的早餐、午餐，也盡量選擇烹飪方式少油的食物，如清蒸、水煮、涼拌或清燉等，少吃油炸、油煎、熱炒食物；晚餐則選不需額外添加食用油烹調的食物，如湯麵、蒸蛋、涼拌或水煮青菜等，就可達到少油飲食生活。
油條的油脂量超高，2根就快接近一天油脂攝取上限。
外食族若沒慎選食物，油脂攝取量常容易超標。資料照片
【高油脂食物地雷】
食物╱油脂量
火鍋料6個：12克
薯條小包：22克
酥皮麵包1個：28克
香腸2根：34克
油條2根：45克
資料來源╱程涵宇
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