美食-飲料-保健食品

10個上班族5個過胖 茹素易肥 等同嗜肉 嗑甜食 狂吃飯

Jul 10, 4:00AM

據台灣肥胖醫學會昨(9)日公布的「上班族飲食大調查」，發現超過4成8上班族身體質量指數(Body Mass Index，簡稱BMI)≧24、已過重，其中22%BMI超過27達肥胖，多半是愛吃肉、少吃菜，或是愛嗑甜食，澱粉攝取過多引起，此外，許多人以為吃素等於瘦，其實許多加工素菜的油脂量很高，也易引起過胖問題。報導╱林明佳　攝影╱翁玉信

此次調查年齡為25~40歲、共1068位上班族的飲食偏好，顯示多數為外食族，且逾半會吃零食、下午茶或宵夜，尤其偏好高油脂食物，台灣肥胖醫學會祕書長林文元醫師指出，1塊雞排熱量約550大卡、1杯700c.c.紅茶約232大卡，吃10天約增肥1公斤。若想減重，應調整飲食且每周做輕中度運動至少150~210分鐘；肥胖者可在醫囑下輔以藥物「逼油」。

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【報你知】吃肥4取向

此次調查歸納4大導致肥胖的飲食取向，有愛吃白米飯等精緻澱粉的澱粉過剩族、愛吃肉的肉食暴龍族、吃太多素食加工品的素食油油族、常吃甜食的甜食過剩族，可上www.4fat.com.tw檢測自己是哪一族。

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【這樣做】過水減油脂

許多上班族3餐都外食，林文元醫師建議，每天有1餐澱粉選糙米飯、地瓜或五穀米飯，少吃包子、炒飯等含油量高澱粉，另選水煮、清蒸菜餚，熱量會比煎、炒、炸低一半，另每吃一口菜餚前先過開水，可大幅減少油脂攝取。

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少加工素菜

吃素不等於瘦，林文元醫師警告，許多素食為了外觀和口感，常用煎、炸，且許多葷食化的加工素菜如素雞、素火腿等，鈉含量和油脂均高，建議注意烹飪方式，避免油炸、熱炒，多選未精緻料理和五穀根莖類如蓮藕、豆腐、菜豆類等。

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蔬果當點心

此次調查也發現高達4成4甜食狂熱族BMI≧24、已過重，提醒別小看甜點熱量，因其常添加大量奶油、糖分，建議用新鮮水果取代甜食，如番茄、芭樂等，熱量都頗低；另可用蔬菜棒當點心，將小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜削皮洗淨切長條即可。

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台灣肥胖醫學會祕書長 林文元醫師

【醫師說】

若BMI>27的肥胖者，可經醫師診斷開立能抑制油脂吸收的處方藥，於餐前服用，可減少該餐30%油脂吸收，達減重效果，但需自費、1顆約30~40元，且可能有油便、脹氣等副作用，另孕婦、正哺乳、腸胃差等，皆不宜使用。

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有話要說 投稿「即時論壇」

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當令5水果 火氣立消

Jul 10, 4:00AM

夏天容易有嘴破、便祕、口臭等火氣大症狀。

氣溫節節飆升，中醫師鄧雲立指出，夏天火氣較旺，容易出現冒痘、便祕、口臭、尿色黃、晚上睡不安穩、煩燥、情緒起伏大等火氣旺症狀，建議可以吃性質偏涼的水果，像是西瓜、柚子、水梨、椰子汁和蓮霧，皆可幫助退火。

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想退火，可吃西瓜等涼性水果。資料照片

西瓜 清熱瀉火

中醫師鄧雲立表示，西瓜可清熱瀉火，不過體質虛寒如易手腳冰冷，或脾胃較差者如易腹瀉者最好避免吃；柚子也具退火功能，但有胃潰瘍、胃寒者應避免食用，以免脹氣、腹瀉；至於水梨可潤肺化痰、促進腸胃蠕動，像便祕、咳嗽、痰黃者都適合吃，但易腹瀉者要避免；至於椰子汁可利尿、消腫，一般人都可飲用；蓮霧則具解熱、利尿和安神作用，體質燥熱者也可多吃。

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白天食用 較佳

由於這5類水果都偏寒涼，要注意食用不宜過量，以免損傷脾胃，1天以2~4份為原則，1份約1拳頭大，若是糖尿病患因要控制血糖，建議跟醫師討論後再吃，此外，這些水果都建議在白天吃，比較可達到消暑、退火氣效果，不適合晚上吃，另外，女性生理期期間最好避免，以免造成經痛、經血量變少。

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常吃胃藥過敏藥 小心軟趴趴

Jul 05, 4:00AM

常吃胃藥可能會導致勃起功能障礙。資料照片

根據台灣性功能障礙諮詢暨訓練委員會調查，亞洲男性每4人就有1人自認勃起硬度不足，林口長庚泌尿科醫師陳煜表示，勃起功能障礙分為心理、生理因素，其中生理因素除慢性病如糖尿病、高血壓等，長期服用胃藥、過敏性鼻炎藥物、安眠藥等，也容易造成不舉。

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資料照片" href="http://twimg.edgesuite.net//images/twapple_sub/640pix/20130705/MN06/MN06_009.jpg" rel="nofollow ugc noreferrer noopener">經常熬夜可能使泌乳素分泌過多，造成不舉。
資料照片

勿自行亂服藥

陳煜醫師表示，胃藥中含有H2受體阻斷劑，可減少胃酸分泌，但長期服用也會減少男性荷爾蒙分泌；而過敏性鼻炎患者常服用的抗組織胺藥物，由於會導致末梢血液循環不良，所以長期下來也會影響陰莖勃起；而安眠藥由於會影響大腦中樞神經，因此容易造成勃起功能障礙。陳煜醫師表示，想避免藥物影響「雄風」，最好的方法就是避免自行亂服藥，應先諮詢醫師意見，若需要長期服用胃藥、過敏藥、安眠藥等，也可與醫師討論劑量多寡。

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熬夜容易不舉

另外，勃起功能障礙求診的患者近來也有年輕化趨勢，陳煜醫師表示，這可能與生活作息不規律、壓力有關，尤其許多年輕男性喜歡熬夜上網打電玩，長期下來會造成泌乳素分泌過多，因而影響勃起功能，建議應避免。

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